Gıda sınıfı 200000 PC/G Et yumuşatma için nötr proteaz enzim tozu

Gıda sınıfı 200.000 PC/G Et yumuşatma için nötr proteaz enzim tozu

Temel Bilgiler200,000 PC/G nötr proteaz enzim tozu:

Nötr Proteaz Enzimi Nedir?

Nötral Proteaz Enzimi Tozu' nun kullanım alanları:

Tarafsız proteaz enzim tozu, istenen uygulamaya bağlı olarak çeşitli şekillerde kullanılabilir.

Gıda endüstrisi:

• Et yumuşatma: Etleri enzim içeren bir çözeltide birkaç saat veya bir gece boyunca marinasyon yaparak et yumuşatmak için nötr proteaz enzim tozu kullanılabilir.Bu sert bağ dokusunu parçalayacak., etleri daha yumuşak ve sulu yapar.
• Fındık ürünlerinin dokusunu iyileştirmek: Fındık ürünlerinin dokusunu iyileştirmek için hamura nötr proteaz enzim tozu eklenebilir.Pişirme ürünlerini daha yumuşak ve esnek hale getirmek.
• Besinleri sindirmeden önce: Nötr proteaz enzim tozu, sindirmeyi ve emilmeyi kolaylaştıran besinlere daha önce sindirmek için eklenebilir.Pankreas yetmezliği veya kronik pankreatit gibi.

Temizleyici endüstrisi:

• Protein lekelerini çıkarmak: Kan, süt ve ot lekeleri gibi kıyafetlerden protein lekelerini çıkarmak için nötr protease enzim tozu deterjanlara eklenebilir.Ayrıca beyazları aydınlatmak ve giysilerin grileşmesini önlemek için de kullanılabilir..

Diğer endüstriyel uygulamalar:

• Deri bronzlaştırma: Nötr proteaz enzim tozu deriyi bronzlaştırma endüstrisinde deriden saç ve et çıkarmak için kullanılır.Bu, deriyi bronzlaştırmaya hazırlamaya yardımcı olur ve deriyi daha yumuşak ve esnek yapar.
• Biralama: Tarafsız proteaz enzim tozu bira endüstrisinde, mayalanmamış bira olan wort'taki proteinleri parçalamak için kullanılır.
• Biyolojik yakıt üretimi: Nötr proteaz enzim tozu, mısır stover ve şeker kamışı bagajı gibi biyomassa'daki karbonhidratları parçalamak için biyoyakıt üretiminde kullanılır.Bu, fermente edilebilir şekerlerin üretilmesine yardımcı olur., daha sonra etanol haline dönüştürülebilir.

Nötr proteaz enzim tozu, çeşitli uygulamalarda kullanılabilen çok yönlü ve güçlü bir enzimdir.

Nötr proteaz enzim tozu kullanmak için, üreticinin talimatlarını dikkatlice takip etmek önemlidir.